多来a梦月饼
多来a梦月饼的做法说明
本来是想着做传统样子的月饼滴，手边看到多来A梦的饼干模具，就突发奇想做了这款多来A梦造型滴月饼，至于馅料，当然是豆沙啦~嘿嘿~这次自己做了豆沙~味道么~某些人说是 超级好吃~ 啊哈哈哈~
多来a梦月饼的做法与步骤
- 1.
转化糖浆，碱水，油，全部倒入盆内搅匀
- 2.
筛入低粉，拌匀后放入冰箱冷却两个小时以上
- 第3步.
多来A梦的模具做出来也差不多是50克的月饼，所以皮子是10克，豆沙馅35克
- 第4步.
烤箱预热180度，进烤箱前先喷水，烤五分钟后，在刷一层蛋液，一定要刷子上蛋液虑干净了再刷，多刷了颜色就悲剧了啊
小贴士
前五分钟180度，后十五分钟温度可以调到170度，不然表面容易上色较快，一般我放在中下层这一档。
