金馒头

金馒头的做法与步骤

1. 1.

   馒头上、下面划两刀，左、右两面划十字刀。

2. 2.

   锅中放油烧热，放入馒头转小火煎炸。由于我是用的炒锅，煎炸时怕被油溅出，使用了吃火锅的长筷用来翻边，也会炸的比较均匀。

3. 3.

   炸得四面颜色金黄，表皮变硬即可。

4. 4.

   装盘配上炼奶，开吃。