茄子HA

茄子HA的做法与步骤

1. 1.

   茄子撕成一小片、一小片

2. 2.

   面粉加水打成比较薄的糊糊。

3. 3.

   放入茄子，加入酒、盐、味精，搅拌在一起。

4. 4.

   锅内放油，因为是炸东西，要放比较多，差不多锅的三分之一深浅。

5. 5.

   油温后，用铁勺舀起茄子面团，放入油锅炸。