數字排骨
數字排骨的做法说明
這數字骨(1234骨)必令大家胃口大開.....
數字排骨的食材和调料
| 帶骨肉排 | 600克 |
| 1. 料酒 | 1湯匙 |
| 2. 老抽 | 2湯匙 |
| 3. 鎮江香醋 | 3湯匙 |
| 4. 糖 | 4湯匙 |
數字排骨的做法与步骤
- 1.
先將排骨洗淨用鹽、生粉、生抽、糖等調味半小時
- 2.
將1234味料及肉排放在砂碢用大火煮滾
- 3.
滾開後收慢火大約煑20分鐘
- 4.
如喜愛濃郁口味可在收火前猛火收水
這數字骨(1234骨)必令大家胃口大開.....
| 帶骨肉排 | 600克 |
| 1. 料酒 | 1湯匙 |
| 2. 老抽 | 2湯匙 |
| 3. 鎮江香醋 | 3湯匙 |
| 4. 糖 | 4湯匙 |
先將排骨洗淨用鹽、生粉、生抽、糖等調味半小時
將1234味料及肉排放在砂碢用大火煮滾
滾開後收慢火大約煑20分鐘
如喜愛濃郁口味可在收火前猛火收水
