Rolada
Rolada的做法说明
不要问我这个菜的中文名字 这是一道波兰的菜肴 貌似有很多做法 总的来说 就是 鸡肉卷食材 好吧 我们在波兰小帅哥的指导下第一次做这个 总的来说很成功 来share一下~~~
Rolada的做法与步骤
- 1.
将鸡胸从侧面剖开 但是不要切断 用锤子砸扁
- 2.
用盐、胡椒粉、柠檬汁将鸡肉腌制一小时左右
- 3.
将奶酪 火腿 彩椒或其他喜欢的食材放到鸡肉上 卷起来 将卷好的鸡肉用线捆牢
- 4.
锅中放少许油 将鸡肉卷煎至金黄
- 5.
锅中放水 水位大概至鸡肉卷的一半
- 6.
盖好锅盖焖20分钟
- 7.
将鸡肉卷切成片 开吃
小贴士
这个菜其实有很多做法 食材并不固定 总之 想吃什么就卷起去 ！！
