番茄炒肉

番茄炒肉

番茄炒肉的做法说明

喜欢番茄的,又无肉不欢的,这道菜太适合了。
超级简单,而且下饭。

绝对的快手菜喔!!

番茄炒肉的食材和调料

番茄2个
精瘦肉丝80g
2片
适量
生抽1小勺
淀粉1小勺
食用油

番茄炒肉的做法与步骤

  1. 1.

    番茄切丁备用,姜片切丝。

  2. 2.

    取一小碗,把备好的肉丝放进去,放淀粉,生抽,姜丝,拌匀

  3. 3.

    锅中倒油,待油七分热,放入拌好的肉丝,爆香

  4. 4.

    倒进番茄,炒3分钟,放盐。待番茄出汁,变软后即可出锅(也可放点鸡精)

小贴士

,1,番茄切丁,才更容易软,更容易出汁
2,讲究点的童鞋可以把番茄烫一下,去掉皮再炒。但是我一直觉得生番茄比烫了的炒出来好吃

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