卤三丁

卤三丁

卤三丁的做法说明

简单又美味,火候什么的,影响不是很大,适合初学。

卤三丁的食材和调料

精肉200g
春笋一株
香菇10朵
酱油

卤三丁的做法与步骤

  1. 1.

    笋切丁,焯水;香菇焯水,切丁;肉飞水,切丁

  2. 2.

    热锅热油(油不用太多)倒入三丁翻炒

  3. 3.

    翻炒至出水,加酱油半炒勺,糖半炒勺

  4. 4.

    加水,大火烧开,小火收汁

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