咖喱年糕

咖喱年糕的做法与步骤

1. 1.

   土豆、胡萝卜洗净后去皮切片，卷心菜洗净沥水后撕成小片

2. 2.

   热锅中倒入少许油，加入两小匙咖喱粉和少许碾碎的小茴香（可略），用小火炒香

3. 3.

   加入土豆片和胡萝卜片和大半碗水，转大火烧开

4. 4.

   加入年糕煮开，加少许番茄酱（可略），盖上盖子小火炖5分钟

5. 5.

   加入卷心菜搅匀，撒盐调味，收汁即可