芝士紫薯
芝士紫薯的做法说明
家里没红薯了，只好拿紫薯来凑活事儿
芝士紫薯的做法与步骤
- 1.
紫薯蒸好
- 2.
扒皮
- 3.
放入小容器里用勺子压成泥
- 4.
加入牛奶，糖，切成碎屑的黄油和奶酪
- 5.
搅拌均匀
- 6.
放入可以进烤箱的容器里，上面铺一层奶酪
- 8.
°大概二三十分钟（需要观察表面的奶酪）
小贴士
我用的是前一天蒸好的紫薯，如果是刚蒸好热的紫薯会很容易压泥。
牛奶可以最后放，适薯泥的干湿程度决定加多少
奶酪喜欢的多放不喜欢的少放
进烤箱的时间跟烤箱本身关系很大，要定时观察一下。
紫薯颜色太暗，没有红薯那么好看出好了没，加奶酪在上面也是为了看出好了没有
