巧克力奶油（蛋糕用）

巧克力奶油（蛋糕用）的做法与步骤

1. 1.

   黑巧克力与黄油切小块放入碗里，倒入动物性鲜奶油。

2. 2.

   隔水加热并不断搅拌，直到黄油与巧克力完全溶化。

3. 3.

   冷却后加入朗姆酒并搅拌均匀。

4. 4.

   把混合物放入冰箱冷藏，并不时取出来搅拌一下，直到浓稠顺滑。