豉香辣椒虾
豉香辣椒虾的做法说明
酱油，我们广东话叫“豉油”所以这道菜就叫豉香而不是酱香，酱香给人的感觉比较浓郁一些，呵呵！
微辣的豉油虾，好好味啊，你中意吗？
豉香辣椒虾的做法与步骤
- 1.
鲜虾去头去虾线；处理好的虾放入黄酒先腌一下
- 2.
把姜，蒜，香菜，葱花，青药辣椒切好备好
- 3.
热油锅，先下姜蒜，然后下虾一起炒匀；炒至虾有点变色
- 4.
当虾变红时倒入稍多一点的酱油
- 5.
虾熟时加入葱，香菜和青红辣椒炒匀即可
小贴士
这道菜只用了酱油做调味！
酱油，我们广东话叫“豉油”所以这道菜就叫豉香而不是酱香，酱香给人的感觉比较浓郁一些，呵呵！
微辣的豉油虾，好好味啊，你中意吗？
鲜虾去头去虾线；处理好的虾放入黄酒先腌一下
把姜，蒜，香菜，葱花，青药辣椒切好备好
热油锅，先下姜蒜，然后下虾一起炒匀；炒至虾有点变色
当虾变红时倒入稍多一点的酱油
虾熟时加入葱，香菜和青红辣椒炒匀即可
这道菜只用了酱油做调味！
