茄子隔水蒸熟
油烧热，爆炒姜末蒜末红辣椒
倒入蒸熟的茄子加盐稍微翻炒一下
等到收汁，倒入盘中。
有豆瓣酱之类的更加好了
烤茄子 蒜蓉茄子蒜蓉粉丝蒸扇贝（蒜蓉扇贝）蒜蓉粉丝蒸虾（万能的蒜蓉粉丝蒸）蒜蓉粉丝蒸双鲜（蒜蓉粉丝蒸花甲虾）蒜蓉烤生蚝＆蒜蓉烤虾烤茄子，蒜蓉茄子（微波炉）用这蒜蓉做出来的【蒜蓉丝瓜】，不信干不过烧烤摊蒜蓉烤茄子-没有肉，茄子照样好吃哭蒜蓉金针菇~附万能蒜蓉酱哦
