我不是厨娘 我只是比较进厨房
将香菇、金针菇洗净用热水焯熟用凉水泡制备用
冷水下锅 将排骨焯出血沫用热水泡制备用
锅内水做开 放入红枣、枸杞、芝麻、姜片、排骨、香菇、金针菇、高汤精、味精、食盐炖至两个小时
蒜苔炒双菇—余物利用的快手菜清炒双菇双菇滑牛肉迷你炒双菇双菇炒蛋双菇排骨汤酱汤骨汤面（排骨汤）红烧排骨1.排骨洗干净，准备葱段，姜片，将洗干净的排骨放在放有冷水的锅里煮第一遍，待血末出来后，将排骨取出。2.将排骨重新放到干净的冷水里料，加入葱段，姜片，料酒，炖汤。3.取出炖了半小时的排骨，把排骨汤留下来。热油锅，将蒜片，姜片，大料，香叶放入锅排骨两吃，糖醋排骨+排骨汤
