醸番茄
醸番茄的做法说明
一道简单易做，好看好吃，又抵肚子的宴客菜！
醸番茄的做法与步骤
- 1.
切开番茄顶部，若占1/4大小，掏出番茄肉盛起备用
- 2.
馅料切丁，下锅炒熟调味，放生粉勾芡让馅凝固
- 3.
把炒熟的馅酿到番茄，水开后蒸2分钟，盛起
- 4.
把之前的番茄肉煮熟勾芡，最后淋上
小贴士
1、番茄挑个头差不多大小的，切番茄顶部时也要注意保持一致；
2、水开后蒸2分钟，不多不少，番茄正好蒸熟，外皮开裂，要注意不要蒸过头了；
3、馅料可随意使用。
一道简单易做，好看好吃，又抵肚子的宴客菜！
切开番茄顶部，若占1/4大小，掏出番茄肉盛起备用
馅料切丁，下锅炒熟调味，放生粉勾芡让馅凝固
把炒熟的馅酿到番茄，水开后蒸2分钟，盛起
把之前的番茄肉煮熟勾芡，最后淋上
1、番茄挑个头差不多大小的，切番茄顶部时也要注意保持一致；
2、水开后蒸2分钟，不多不少，番茄正好蒸熟，外皮开裂，要注意不要蒸过头了；
3、馅料可随意使用。
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