Grissini
Grissini的做法说明
Grissini是一种意大利面包棒，做这个超级简单，面团不需要揉到出膜也不需要多次发酵，只需要揉到面团表面光滑，进行一次基础发酵，即可排气制作。新手也能做的很好的，你不试试吗？这个当做看电视、喝啤酒时的零食可是超级棒，很健康的零食呢。
Grissini的做法与步骤
- 1.
所有原料放一起，揉至表面光滑，放温暖处基础发酵
- 2.
发酵完成的面团擀成0.3cm厚薄均匀的片状（不需要滚圆松弛），排气分割成每个11克大小
- 3.
面团切割成宽约1cm左右的长条，表面沾水，在备好的各种表面装饰里滚一下，沾满即可
- 4.
排入烤盘松弛约5分钟（不需要很充足的最后发酵）烤箱预热180度，烤焙15-20分钟，出炉晾凉就可以吃啦。。。。
