五彩木须蛋

五彩木须蛋的做法与步骤

1. 1.

   姜葱蒜冷锅入，加油爆香，未焦黄前捞出待用

2. 2.

   内留少许油，倒入鸡蛋，炒至八分熟（尽量别炒散）

3. 3.

   重起油锅，倒入之前爆香的姜葱蒜，加红椒、黄瓜翻炒

4. 4.

   倒入泡好的木耳，翻炒

5. 5.

   加料酒、盐、鸡精、少许糖、生抽、水

6. 6.

   快炒几下后，滴2滴香油，起锅