蟹

蟹的食材和调料

大闸蟹
白酒
黄酒

蟹的做法与步骤

  1. 1.

    用白酒泡一下蟹,让蟹醉了,比较好清洗

  2. 2.

    锅里放姜片,蒜片,倒入一部分黄酒,加水

  3. 3.

    把蟹上锅蒸十五至二十分钟

  4. 4.

    加姜末,蒜末,鸡精,醋,酱油,做成调料

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