三文鱼意面
三文鱼意面的做法说明
穷人菜！ 虽然没有钱，但也可以活得很富足。三文鱼的骨架不像鱼肉的价格让人望而却步，而且骨架的部分煎熟以后还有一种特别的焦香~
三文鱼意面的做法与步骤
- 1.
把盐均匀地抹在鱼肉上，放置一段时间
- 2.
水煮意面，只要用白水即可。因为煮意面需要比较长的时间。这期间，你可以先去处理其他食材
- 3.
将豆角、洋葱、西红柿切成丁（或者条状）
- 4.
意面煮好后捞起来，沥干水备用
- 5.
放油，放葱、姜，加热。当油温上来后，把鱼块放下去，小火慢慢煎。等到鱼的两面都变色以后就可以出锅了
- 6.
把3 的食材快炒，加盐
- 7.
把三文鱼去骨，鱼肉搅碎和6、意面伴在一起
- 8.
然后放奶酪，撒胡椒粉。就OK啦
小贴士
TIP1：
今天从舍友那得到普知，三文鱼本身是一条胖子，脂肪多多。如果纯吃鱼肉的话会很腻受不了的。所以，煎过之后，我还是选择把鱼肉剥离开，混到面中吃。
TIP2：
意面这个东西真是世界上最容易处理的食物了，只要煮久一点把它煮熟，然后加上一点奶酪就会很香。而害怕油腻的同学只撒一些胡椒粉，瞬间，这道菜就可以加十分！！
