鲜虾活蟹焖

鲜虾活蟹焖的做法与步骤
- 1.
将活蟹对半切开 在锅中倒入油
- 2.
然后放入锅中 将切开的那面朝向锅底
- 3.
放入盐和水 再将鲜虾倒入
- 4.
翻炒几下 倒入老酒
- 5.
盖上锅盖
- 6.
焖一会后 打开锅盖 放一点点味精即可
小贴士
一定要将活蟹切开的那面朝下 面向锅底 这样才不会炒碎 也有助于入味 味精不要放多 海鲜本身带有鲜味和盐分了

将活蟹对半切开 在锅中倒入油
然后放入锅中 将切开的那面朝向锅底
放入盐和水 再将鲜虾倒入
翻炒几下 倒入老酒
盖上锅盖
焖一会后 打开锅盖 放一点点味精即可
一定要将活蟹切开的那面朝下 面向锅底 这样才不会炒碎 也有助于入味 味精不要放多 海鲜本身带有鲜味和盐分了