凉拌毛豆

凉拌毛豆的做法与步骤

1. 1.

   毛豆剪掉两头并洗干净

2. 2.

   水烧开后把毛豆放进去煮5到10分钟（根据毛豆的老嫩程度决定）

3. 3.

   把煮好的毛豆盛进一个有盖子的大碗，然后加适量的盐和蒜末，盖上盖子摇匀

4. 4.

   热锅冷油小火，把剪碎的干辣椒和花椒放进锅里炸辣椒油

5. 5.

   把辣椒油、醋加进毛豆里拌均匀就好了