素。

素。的做法说明
麻辣的卤味是我一直中意的。
素。的做法与步骤
- 1.
将鸡蛋先大火煮15分钟 沥干剥壳待用
- 2.
牛肉可事先用高压锅压熟 待用
- 3.
将水少开 葱姜蒜大段下锅 放入花椒大料等配料
- 4.
放入蛋牛肉和肚一起煮 2分钟以后放入盐和老抽大火40分钟
- 5.
40分钟后该小火 放入老抽上色 并且加入适量味精
- 6.
咕嘟10分钟左右就可以吃了
小贴士
卤味基本是没有太大难度的,只要把握好盐和酱油的量就可以,糖很提味道,可以多加些。

麻辣的卤味是我一直中意的。
将鸡蛋先大火煮15分钟 沥干剥壳待用
牛肉可事先用高压锅压熟 待用
将水少开 葱姜蒜大段下锅 放入花椒大料等配料
放入蛋牛肉和肚一起煮 2分钟以后放入盐和老抽大火40分钟
40分钟后该小火 放入老抽上色 并且加入适量味精
咕嘟10分钟左右就可以吃了
卤味基本是没有太大难度的,只要把握好盐和酱油的量就可以,糖很提味道,可以多加些。