素。

素。

素。的做法说明

麻辣的卤味是我一直中意的。

素。的食材和调料

味精
鸡蛋 牛肚 牛肉
辣椒 花椒 大料 香叶
生抽 老抽

素。的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡蛋先大火煮15分钟 沥干剥壳待用

  2. 2.

    牛肉可事先用高压锅压熟 待用

  3. 3.

    将水少开 葱姜蒜大段下锅 放入花椒大料等配料

  4. 4.

    放入蛋牛肉和肚一起煮 2分钟以后放入盐和老抽大火40分钟

  5. 5.

    40分钟后该小火 放入老抽上色 并且加入适量味精

  6. 6.

    咕嘟10分钟左右就可以吃了

小贴士

卤味基本是没有太大难度的,只要把握好盐和酱油的量就可以,糖很提味道,可以多加些。

美食资讯

素。相关菜谱大全