豆腐两吃
豆腐两吃的做法说明
糖醋味的，外皮酥脆，裹上酸甜的糖醋芡汁，一点也不油腻，这么一小盘下肚，分分钟的事。
豆腐两吃的做法与步骤
- 第1步.
锅烧豆腐一块，冲洗干净表面，控干水分
- 第2步.
切成厚薄均匀的小方块
- 第3步.
锅内倒入适量底油，将豆腐平铺在锅底
- 第4步.
转小火，先煎黄一面
- 第5步.
再翻面煎另一面，侧面记得也要煎一煎哟！豆腐的每一面都煎的金黄金黄的，就可以盛出锅了
- 第6步.
按白糖2勺、醋3勺、盐半勺、六月鲜一勺，清水一勺、干淀粉一勺的比例调成糖醋汁，锅子留一点儿底油，烧热后将糖醋汁倒入
- 第7步.
转大火，当汁子收浓后，将煎好的豆腐块倒入，拌匀，让每一块豆腐都均匀裹上糖醋汁即可，关火
- 第8步.
装盘，上桌，趁热吃
