玉米爆鸡翅
玉米爆鸡翅的做法说明
今天给大家推荐一道非常好吃的鸡翅做法，做法简单易做，就算你不会做饭，也可以做出好吃的鸡翅。不用看，只需听声就做出美味的鸡翅。
玉米爆鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
把鸡翅冲洗干净，用凉水泡10分钟去除血水
- 第2步.
鸡翅反正切三刀，这样容易入味
- 第3步.
加入一勺盐铺底
- 第4步.
倒入5勺料酒，根据鸡翅的数量比例
- 第5步.
撒上胡椒粉，喜欢可以多加
- 第6步.
放入锅中蒸熟，蒸熟后放入干净的碟子里把水分晾干
- 第7步.
锅中放入一小块黄油，也可以放入食用油，加热。（黄油爆出来的有奶香味，食用油爆出的玉米花大）
- 第8步.
待油热后，加入玉米粒
- 第9步.
把玉米粒与油摇晃均匀，使玉米裹上油
- 第10步.
放入晾干的鸡翅（鸡翅上不要有水分，不然玉米不会包开花）
- 第11步.
盖上锅盖
- 第12步.
一分钟后，听到玉米开始爆花的声音，这个时候要摇晃锅，好让玉米受热均匀
- 第13步.
声音停止后，打开锅盖加入一勺白糖，利用余热，盖上锅盖摇晃使白糖均匀的融化
