培根奶酪面

培根奶酪面的做法与步骤

1. 第1步.

   将培根切成宽约1cm的长条

   
2. 第2步.

   锅内倒入水煮滚，加少许盐、橄榄油，放入意大利圆面煮至中央还有一点点硬心的状态

   
3. 第3步.

   平底锅加入橄榄油，放入蒜碎、洋葱碎

   
4. 第4步.

   加入培根一起炒香，倒入白酒、盐和黑胡椒粉一起小火拌炒

   
5. 第5步.

   捞出意大利圆面，沥干水分后，加入4拌匀

   
6. 第6步.

   将蛋黄、起司、黑胡椒、盐拌匀

   
7. 第7步.

   加入5中搅拌均匀，盛盘