酸奶吐司

酸奶吐司的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外的全部材料搅拌机揉至光滑,面团脱缸,加入黄油后继续搅拌,至完全阶段。这个天气我是开了空调揉面的,否则机器发热,面团太热,就不行了

- 第2步.
进行基础发酵

- 第3步.
发酵完成

- 第4步.
分割滚圆,松弛15分钟

- 第5步.
擀成椭圆型大片

- 第6步.
搓成二头尖的长条,放入模具

- 第7步.
发酵完成

- 第8步.
刷蛋液,挤入黄油

- 第9步.
烤箱预热180度,25分钟


除黄油外的全部材料搅拌机揉至光滑,面团脱缸,加入黄油后继续搅拌,至完全阶段。这个天气我是开了空调揉面的,否则机器发热,面团太热,就不行了

进行基础发酵

发酵完成

分割滚圆,松弛15分钟

擀成椭圆型大片

搓成二头尖的长条,放入模具

发酵完成

刷蛋液,挤入黄油

烤箱预热180度,25分钟
