糖炒颅蛄虾

糖炒颅蛄虾的做法说明
看看虾肉吧,很鲜很香呀,你只能看,我吃!我真不地道哈!
糖炒颅蛄虾的做法与步骤
- 第1步.
颅蛄虾2斤洗净沥干水份备用

- 第2步.
锅内入油至六分热时放糖、大料翻炒

- 第3步.
糖炒化后加入葱花、姜片继续炒出香味

- 第4步.
颅蛄虾倒入锅内继续翻炒至变色

- 第5步.
盖上锅盖焖三分钟

- 第6步.
出锅

小贴士
炒糖时一定要小火慢慢炒,不停搅拌防止糊锅底。这种虾唯一的缺点就是虾身泥太多,所以洗时挺费水的,嘿嘿,想吃就得浪费点自来水儿吧。

看看虾肉吧,很鲜很香呀,你只能看,我吃!我真不地道哈!
颅蛄虾2斤洗净沥干水份备用

锅内入油至六分热时放糖、大料翻炒

糖炒化后加入葱花、姜片继续炒出香味

颅蛄虾倒入锅内继续翻炒至变色

盖上锅盖焖三分钟

出锅

炒糖时一定要小火慢慢炒,不停搅拌防止糊锅底。这种虾唯一的缺点就是虾身泥太多,所以洗时挺费水的,嘿嘿,想吃就得浪费点自来水儿吧。