南瓜吐司

南瓜吐司

南瓜吐司的食材和调料

南瓜泥120g
高粉	200g
低粉	50g
鸡蛋	一个
酵母	3g
盐	2g
白糖	20g
橄榄油	10g
水	50g（视南瓜泥干湿程度添加水份）

南瓜吐司的做法与步骤

1.
全部材料放入搅拌桶内，揉至完全状态
2.
进行基础发酵至2倍大
3.
发酵好的面团排气、分成三份搓圆，再饧发15分钟
4.
再次排气后擀卷2次
5.
排入吐司模，放烤箱里进行最后发酵至9分满
6.
烤箱预热180度，40分钟，倒数第二层

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