香草吐司
香草吐司的做法说明
一直觉得白白的土司真是没什么味道，总要抹上各种果酱去搭配着吃~
这方子是从兔子那顺来的，真是超好吃，不只是香草的香味让我着迷~
你不仅能吃到面香，连土司皮都是那么好吃，今天这个中种我等待了
30小时，这素为什么呢........
事情是酱紫的，俺败了长模，查网上快递信息，已经到本地了，俺就想
如果现在把面和好，第二天收到模具就可以开光做了不是，俺性子急啊~
第二天模具如愿以偿的收到，准备拿出面团开做，打开冰箱发现，偶既
没有淡奶油，也没有黄油了呢.......哦哦~偶忘记了，定好的原料还没
送来，无奈之下只能把面团在送回冰箱，又等待了12个小时，我的原料
到了，呵呵~一切可以开始了，等待是有回报的哦~真的没想到这个配方
这么让我惊喜，超可爱的长模具，做出超美味道的小土司~~~满足~~
满足~~呵呵~妞们试试吧~兔子这个方子简直太赞了~~在这里谢谢兔子哦~
香草吐司的做法与步骤
- 第1步.
香草豆荚剥开，刮出香草籽，连皮和牛奶一起加热煮沸，冷却过滤备用
- 第2步.
先将酵母冷却过滤的液体里，搅拌至融化
- 第3步.
在将所有的中种材料加入揉成面团即可
- 第4步.
入冰箱冷藏发酵17小时以上，我冷藏了30小时
- 第5步.
将主面团的材料出黄油外全部倒入盆中
- 第6步.
将中种面团拿出撕小块加入揉成面团
- 第7步.
黄油切小块加入，揉成光滑面团，能拉出大片薄膜最好
- 第8步.
将揉好的面团分剂58克每个，滚圆松弛15分钟
- 第9步.
擀卷两次，中间在松弛五分钟
- 第10步.
卷好面团，在模具中摆好，烤箱加一杯热水进行最后发酵
- 第11步.
等面团发酵好拿出，刷一层鲜奶
- 第12步.
烤箱预热180度30分钟即可.烤好拿出在马上刷鲜奶
