将南瓜去瓤擦成细丝，放入葱姜末
打入两个鸡蛋
少加点盐，用筷子搅拌均匀
加入面粉及适量水拌匀成稀糊
锅内注油烧热，用勺盛面糊入锅内，摊成饼，用小火烙至金黄色，翻面再烙
至熟出锅，切块装盘食用
野菜煎饼(马齿菜煎饼)4款南瓜系列—南瓜蔬菜包子，南瓜窝窝头，南瓜饼，南瓜羊羹土豆尖椒萝卜煎饼 彩虹煎饼的升级版来了：）鲁南名吃——滕州菜煎饼 附电饼铛摊煎饼煎饼，大圣食谱：专治各种不爱吃菜的煎饼（12+）超级快哦煎饼果子(内附自制摊煎饼工具)阿宝哥特制不用煎饼耙子的煎饼煎饼技巧(适用各种面糊煎饼)【低卡减肥】法式开放式煎饼果子（酸奶无油煎饼）
