黑白烩

黑白烩的做法与步骤

1. 1.

   白菜把叶子和白菜梆分出来斜切成片。菜梆子要用斜刀片薄了，跟菜叶子分开放。2、黑木耳泡发后，去根，放在水里焯一下

2. 2.

   锅里放少许油，加一点葱花，倒入黑木耳，加少许生抽，炒一下，然后倒入白菜梆，加少许水炖一下，差不多收干水时，加入白菜叶，花椒油少许，翻炒均匀后，加入少许盐，出锅即可