肉酱南瓜

肉酱南瓜

肉酱南瓜的食材和调料

瘦肉末
南瓜
黑豆酱
葱花
水淀粉

肉酱南瓜的做法与步骤

1.
南瓜去皮切片，加水煮熟，沥干水分
2.
南瓜快要煮好的时候，锅热油少许，倒入瘦肉末炒至变色，加酱炒炒（我用的是黑豆酱，提前用清水稀释一下），加葱花炒炒，加水淀粉勾芡出锅，浇在煮好的南瓜上即可

小贴士

水淀粉的比例，我就是随手调的，非要说个比例的话，我比较喜欢的比例大约是水2淀粉1。

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