桃酥

桃酥的做法与步骤

1. 1.

   取一般低粉余180度烤箱中烤15分钟，放凉备用

2. 2.

   将所有粉类混合过筛，加入盐，糖拌匀，加入切小块的黄油，搓成均匀的松散状后，分次加入全蛋液，搅拌成均匀的面团，冷藏30分钟

3. 3.

   将面团分割成20克/个，搓成圆球状后，按扁，表面刷全蛋液，再放上适量的核桃仁

4. 4.

   烤箱预热，170度，中层，上下火，20分钟，熄火后利用余温继续焖10分钟