宅蒜炒鸡蛋
宅蒜炒鸡蛋的做法与步骤
- 1.
宅蒜去茎部及根须，洗净备用
- 2.
鸡蛋加少许盐打散备用
- 3.
锅内放油（我用的电饼铛），烧热后加蛋液炒散，拨至一边，加入宅蒜头继续炒
- 4.
炒至宅蒜头微微透明，加酱油继续翻炒至熟即可
小贴士
宅蒜头生吃有辛辣口感，像珍珠一样，一颗颗的。炒熟后很香，蒜辣味也很小。真的是很下饭的一道菜啊。
宅蒜去茎部及根须，洗净备用
鸡蛋加少许盐打散备用
锅内放油（我用的电饼铛），烧热后加蛋液炒散，拨至一边，加入宅蒜头继续炒
炒至宅蒜头微微透明，加酱油继续翻炒至熟即可
宅蒜头生吃有辛辣口感，像珍珠一样，一颗颗的。炒熟后很香，蒜辣味也很小。真的是很下饭的一道菜啊。
