剁椒烤鲮鲫鱼

剁椒烤鲮鲫鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   洗干净鲮鲫鱼，去掉表面的鱼鳞，鱼的内外都抹些盐

   
2. 第2步.

   平底锅内涂薄薄一层油，鱼入锅，每面各煎2分钟

   
3. 第3步.

   鱼身两侧及鱼腹涂黄酒、剁椒、姜丝、胡椒、表面再放两片柠檬，用锡纸包严

   
4. 第4步.

   烤箱预热220度，上下火烤20分钟

   
5. 第5步.

   揭开锡纸吃吧，鲮鲫鱼经过烤制，肉本身会有油脂出来，搭配剁椒柠檬的味道，真是好极了