凉拌缸豆

凉拌缸豆的做法与步骤

1. 1.

   缸豆洗净 切小段

2. 2.

   热水入锅 加盐 将缸豆断生 软硬程度看自己喜欢

3. 3.

   捞起缸豆 浸入冰水三分钟

4. 4.

   沥干，放入调料汁（盐 少许醋 生抽 秘诀是放点柠檬汁，非常清香油 ） 洒上蒜蓉 剁椒。