红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切块

   
2. 第2步.

   水里绰一下，放黄酒去腥

   
3. 第3步.

   备料，倒油，油热以后，放冰糖，等糖化了，倒入切好的肉

   
4. 第4步.

   炒热，加水，加备料，生抽，美味鲜，放葱段，香菇，大火煮开，中火继续炖

   
5. 第5步.

   基本收干，出锅