煎蓝莓鸡胸

煎蓝莓鸡胸的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸划出花刀以便入味。不要切，切了就没有口感了

2. 2.

   把鸡胸放进腌汁（盐，花雕酒，白糖，胡椒粉）里面，时间自定。我是腌了十分钟。腌的时间越长味道越重。我口轻十分钟足够了。

3. 3.

   腌好之后，上电饼铛煎。用电饼铛是因为不粘+不用翻面....QAQ 没有电饼铛的用煎锅一样的。别忘了刷油。鸡肉放进去后，把腌汁也倒进去

4. 4.

   煎五分钟左右，翻个面【用电饼铛就不用翻面啦~~

5. 5.

   再煎，不用把汁完全收干。只要用筷子一戳轻松进去就行了，然后把蓝莓酱用小刷子均匀刷在鸡肉上。

6. 6.

   刷好之后，再煎一分钟就行了。因为肉本身已经熟了，再煎是为了蓝莓酱能弄点糖皮出来比较好吃。

7. 7.

   摆上西兰花，爱吃甜的可以再来点蓝莓酱！吃吧！！配酒是白起泡葡萄，冰镇。口感很棒，和果香蓝莓很搭配~~