搁浅的三文鱼
搁浅的三文鱼的做法说明
九点多我终于完成了西餐处女座：煎三文鱼配土豆泥。不要觉得做饭是一件很可怜的事情，其乐无穷，我真心不是在自我安慰。
搁浅的三文鱼的做法与步骤
- 1.
柠檬汁和蜂蜜，以不太酸的比例混合
- 2.
将三文鱼放在蜂蜜柠檬汁中腌制10分钟；将西兰花煮熟，略放盐；切蒜
- 3.
将上述蜂蜜柠檬汁和酱油、淀粉、水、盐调汁，放入蒜泥备用
- 4.
少油，小火，油刚热时放入三文鱼，煎至两面发白
- 5.
将备用汁放入余油加热，撒胡椒粉，搅拌至粘稠；同时将半成品土豆泥放入微波炉中加热两分钟
- 6.
三文鱼、土豆泥、西兰花装盘，淋上酱汁
小贴士
TIPS：1、半成品土豆泥购于TESCO，有奶香味，口感细腻
2、一人分三文鱼，用少半个柠檬的汁液腌制足以
成本：约4镑
