芝士戚风蛋糕

芝士戚风蛋糕

芝士戚风蛋糕的做法说明

当我觉得现在的生活也不错的时候我会对自己很失望

芝士戚风蛋糕的食材和调料

低筋面粉80g
黄油10g
白砂15g
牛奶50ml
鸡蛋一个
柠檬一个
泡打粉2g
芝士16g

芝士戚风蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油、奶酪隔水加热至无固体

    芝士戚风蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 2.

    加牛奶、蛋黄搅拌

  3. 第3步.

    加低粉、泡打粉搅拌 至糊状

    芝士戚风蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    另用一碗打蛋清 至膏状

    芝士戚风蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 5.

    白砂糖加入4 继续打

  6. 6.

    3和5分批混合

  7. 第7步.

    烤箱140℃ 上下火 30min

    芝士戚风蛋糕的做法步骤 第7步

小贴士

希望你喜欢我做的芝士戚风

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