黄瓜糖醋丸

黄瓜糖醋丸

黄瓜糖醋丸的食材和调料

黄瓜
瘦肉
生粉
蛋清一个
面粉

黄瓜糖醋丸的做法与步骤

  1. 1.

    瘦肉剁碎,与盐,鸡精 ,生粉,蛋清,酱油,面粉搅拌均匀

  2. 2.

    再用手抓肉挤出来,用勺子把挤出来粘在手上的丸子弄下来放在面粉里滚一下

  3. 3.

    倒一点油入锅热后,下丸子先炸下,变黄色后捞起

  4. 4.

    把锅里的粉渣过滤掉,锅里热油,放糖和醋搅拌至糖融化后把丸子入锅翻炒个把分钟

  5. 第5步.

    黄瓜切段,把中间挖掉,把丸子装进去完毕

    黄瓜糖醋丸的做法步骤 第5步

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