毛豆炒鸡

毛豆炒鸡

毛豆炒鸡的做法说明

这是禽流感来临之前做的,不过现在应该也可以做吧。试试吧,好吃的。

毛豆炒鸡的食材和调料

中翅10个
毛豆5-6两
辣椒 新鲜的,干的都可以3-4个
少许
料酒、生抽、盐、

毛豆炒鸡的做法与步骤

  1. 1.

    鸡翅剁成小块,洗净

  2. 2.

    起油锅,毛豆肉下锅煸炒,豆皮皱了盛起。

  3. 3.

    再起油锅,下姜末、葱末,出香味就下鸡翅。

  4. 4.

    鸡翅翻炒,加料酒,生抽,红椒,加水平鸡翅,盖上锅盖,烧6、7分钟。

  5. 5.

    起盖,倒入煸炒过的毛豆,翻炒。

  6. 6.

    加少许盐、糖,起锅

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