孜然磨芋

孜然磨芋的做法与步骤

1. 1.

   烧一锅水，放少许盐，水开后下磨芋焯两分钟

2. 2.

   锅中放油，稍多一点，放入蒜，姜，辣椒和青蒜茎的部分，炒出香味

3. 3.

   下磨芋，翻炒均匀放入剩余调料，叫入少许糖，出锅