柠檬sobert

柠檬sobert的做法与步骤

1. 1.

   淡奶要预先冷藏至冰点。从冷藏格取出后稍等，把罐打开。

2. 2.

   把冷藏的淡奶弄成小块，加糖，高速打蛋机打高。目的是要把空气打进。打起有本来的4到5倍高。

3. 3.

   最后加入柠檬汁打匀。

4. 4.

   打好后倒在脱底的蛋糕模具，放在冷藏室冰起码5个小时。

5. 5.

   脱蛋糕模具时要用热布在模具边轻擦，便很容易脱模了