清炒鸡蛋

清炒鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   葱花放入稍许油的热锅中。

2. 2.

   鸡蛋、火腿肠切丁、胡萝卜切丁、黄瓜切丁搅拌。

3. 3.

   倒入锅中，翻炒八成熟出锅。

4. 4.

   盛入碟中，把剩余的火腿肠切丁、胡萝卜切丁、黄瓜切丁洒在上面。浇上香油后即可。