今天切鸡腿切到隔壁邻居来问候，忍无可忍，只好继续找剔骨的方法，皇天不负有心人 ，终于给我找到了 ，贴出来给大家共享。 1、用刀尖将鸡腿从中间划开。 2、把刀背放在鸡腿骨的底部骨头处。 3、用力将鸡骨敲断。 4、揪起底部小骨头，用刀压住长根的骨头，鸡腿的肉和骨头就分离啦。 5、将根部链接的地方切断，骨头不要。

相信大家在作料理时，是不是老是重复使用某些食材，变不出新花样，而且不断要处理这些食材;如果将常用到的食材事先大量处理好，再放入冷藏或冷冻，作菜前只要简单几个步骤就会更轻松方便，最棒的是还能变出无数的创意。 这次李老师就要利用猪肉预先处理成肉条、肉浆、肉酱、肉碎，加点ideas让你餐餐快速煮出一桌美味佳肴，作菜变得很Easy喔!

西瓜怎么吃好呢?有关西瓜的吃法有很多种，但是你知道如何合理利用西瓜来做美味的菜肴吗?聚餐网今天教给大家一块西瓜完美利用的正确吃法。 夏天是西瓜的产季，清凉消暑又降火。每次吃完西瓜，厚重的瓜皮往往成为沉重的负担。现代人将西瓜皮入菜，利用绿色外壳与红色果肉中间的白色瓜皮，不仅能凉拌，还可以拌炒、煮汤，甚至融合西瓜肉及西瓜汁，做成美味又下饭的糖醋料理。

芋艿是什么?其实芋艿就是我们平时所说的芋头，下面我们把芋艿的详细介绍，芋艿的营养价值与其功效简单给大家介绍一下。 芋艿，别名: 青芋,芋头 ， 英文名: Taro。芋艿营养丰富，富含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达98.8%，在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。

芋艿俗称芋头，它的吃法很多，营养价值也很高。那么芋艿发芽能吃吗?首先我们要知道芋艿不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，它属于根茎类的碱性食品。所以芋头长芽是能吃的。 发了芽的芋头是可以吃的。对身体也未有什么不好，芋头其实从田里拔出来的时候，早都发过芽，只是农民一般会把芋头的茎跟叶与芋头分开来卖，你从芋头上面也应该可以看到原本长出叶子的地方哦。

炎炎夏日即将来到，想要尽情享受美食，却又怕加重身体负担，不妨试试以水果酱汁入菜，如此不仅少了烹调时无可避免的油烟，更多了份清爽的健康!制作各式的水果酱汁后，可灵活的运用在各式料理或美食上，无论是淋酱、沾酱或抹酱都合用! 淋酱、沾酱、抹酱 材料： 哈密瓜丁 200公克 盐 1/4小匙、橄榄油 1大匙、柠檬汁 10P、蒜末 1/2小匙、义大利综合香料 1/4小匙、义大利陈年酒醋 1小匙

在家用烤箱做骨肉相连需要烤多长时间才熟呢?烤多久口感会更好吃，其实这个与你家烤箱的功率有很大关系，但是一般来说只要烤10分钟左右就好了。 答：在烤盘上铺上锡纸，把解冻过的骨肉相连摆在盘子里，签子的把手用锡纸盖住，免得烤糊了。烤箱预热，210度，上下火，中上层，10分钟，在等待的时间里把辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉各一些拌均匀，OK!

经常听说杨梅吃多了容易上火，但是你只要把杨梅核吞下去，就可以下火，这是真的吗?杨梅核能不能吃呢?其实少量吃一些杨梅核还是有好处的，但是多吃就问题大了，会堵塞肠胃，肠胃承受不了的。 少量吞食，对身体无碍。如果吃的太多，则只有坏处没有好处。因为杨梅核会堵塞肠胃，肠胃承受不了，不能消化，可能造成肠梗阻，排泄困难。

母亲节到了，除了准备大餐给妈妈享用之外，也别忘了多些蔬食搭配，今天给大家介绍这13款家常最好吃的蔬食凉拌料理清爽无负担喔。 材料 红甜椒50公克、黄甜椒50公克、小黄瓜50公克、绿豆苗 少许 调味料 原味优格 10公克、优酪乳1大匙、柠檬汁1大匙、盐1小匙 作法 1.将所有调味料调匀成优格酱,备用。

西瓜皮具有清热祛火，沥水祛湿的功效。用来凉拌或者炒着吃都非常不错，那么我们如何快速取出西瓜皮呢?聚餐网今天教给大家取出西瓜皮肉的小技巧，请看详细的图文教程。 步骤1：取下西瓜果肉 步骤2：削去绿色外皮，用如慢慢削，如下图上所示： 步骤3：很轻松就取出西瓜皮了，然后切成我们所需形状即可。