国内饮料业巨头娃哈哈“营养快线”陷入“凝胶”风波。很多人质疑这“营养快线”还可不可以喝呢?专家解说：营养快线风干“成胶”一事，专家表示这是非常正常的现象。下面看详细介绍。 近日，因为网友的一次实验，国内饮料业巨头娃哈哈“营养快线”陷入“凝胶”风波。对此，娃哈哈两度发表声明回应，称由于“营养快线”中蛋白含量较高，其脱水后成胶是一种正常的蛋白质凝胶现象。但同时，其标签显示内部所含11种添...

海参本身有一股苦涩的味道，那如何才能去除海参的苦涩味呢?聚餐网教你快速去除海参苦涩味的小技巧，非常的简而有效。 去除海参苦涩味的方法： 将泡发好的海参切成所需要的形状，每5000克发好的海参，配250克醋加500克开水，然后倒在海参内，搅匀。 海参沾醋后即收缩变硬，海参中的灰粒(碱性物质)和醋中和，并溶于水中。

现在都讲究吃绿色蔬菜，但菜场很我蔬菜都是打了农药导致蔬菜污染了，怎么样才避免少吃一些受污染的蔬菜呢?下面为大家讲解一下几种小技巧以免病从口入。 1.不吃形状、颜色异常的蔬菜 形状：颜色正常的蔬菜，一般是常规栽培，是未用激素等化学品处理的，可以放心地食用。“异常”蔬菜可能用激素处理过，如韭菜，当它的叶子特别宽大肥厚，比一般宽叶韭菜还要宽1倍时，就可能在栽培过程中用过激素，未用过激素的韭菜叶较窄，吃时香味浓郁。有的蔬菜颜色不正常，也要注意，如草头叶片失去平常的绿色而呈墨绿色，毛豆碧绿异常等，它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲铵磷农...

糙米是水稻剥去外壳和粗糠而保留胚芽和内皮的大米。生活中如何才能话别糙米是否为优质的大米呢?聚餐网教给你糙米优劣的鉴别方法。 糙米主要有有色米、香糙米和粳糙米，好的糙米表面的膜光滑，无斑点，胚颜色呈黄色。 糙米是水稻剥去外壳和粗糠而保留胚芽和内皮的大米。 看：色泽晶莹，颗粒均匀，无黄粒。

海胆的营养价值很高，许多人不知道海胆怎么做好吃，也有些朋友在问海胆好吃不?今天为大家介绍几种海胆的做法教你海胆怎么做才更加美味。 生吃海胆的方法： 海胆表面上提供睦黑黑的、长满又尖又长的刺的家伙，没想到只是外表吓一吓人而已，壳其实是很脆滴!用刀尖稍用点力往下一破，嘻嘻，就两半了。6格黄黄的、嫩嫩的、软软的海胆整整齐齐的对半躺着，已经闻到一阵清香。

杜仲的作用与功效非常多，但服用杜促时需要主意以下几点，特别中杜仲的一些副作用要特别小心，下面看杜仲的副作用详细介绍，还有一些禁忌。 杜仲的副作用讲解 杜仲的补肝肾、强筋骨、安胎功用广为人知、但它的副作用却往往被忽视。一般说，服用剂量每次6～15克。但服用较大剂量的杜仲或杜仲复方后出现头晕、疲倦乏力、心悸、嗜睡等现象;严重者会呼吸减弱、抽搐、昏迷。

现在小孩子对零食很多人都喜欢吃海苔，最近也有很多父母在问孩子多吃海苔好不好?其实偶尔给宝宝吃海苔算是比较健康的食物了。 海苔对小孩子来说还是太咸了，另外肯定还是有一些添加剂的，个人感觉对宝宝不太好。不过，偶尔给宝宝吃吃，也算是比较健康的零食吧。 很多家长给孩子挑选零食的时候开始注意健康和营养，开始选择配料表内容少的，尽量没有色素和香精的，于是很多、家长开始把目光移到了海苔的上面，不过同时疑惑也就来了，海苔里面没有味精、鸡精、香精为什么鲜味那么大呢?

烙油饼大家最关心的如何和面，特别是怎么样才能把面和的起层多有一定的技巧性。聚餐网把烙油饼如何和面才软和布且起层多的方法和技巧讲解给大家。 烙油饼通常用小麦粉，加水加油(菜籽油)和得比较粘手，但又可成团的样子，用手摁开平摊成圆形(不可太厚，薄一些，煎的时候会膨胀)，可以放肉在里面或者菜末，根据口味而定。锅里菜油烧热再凉到5成热，放入饼慢煎，凉面金黄稍焦一点比较香。

切辣椒时辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，感觉手很痛。那么如何切辣椒才不会辣手呢?聚餐网今天就教给大家三个切辣椒不辣手的小技巧。 辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。

烙油饼好吃不好吃在于油，和醒面醒的时间，当然面和的怎么样，也是比较重要的，面没和均匀，烙出来的味道肯定不好!下面为大家讲解一下如何烙油饼好吃的方法。 很多人都喜欢吃油饼，但是怎样烙出可口的油饼是有些秘诀的。 下面看烙油饼好吃的技巧讲解： 首先，材料要好，要新鲜。尤其是油最好用花生油，香气纯正。如果是烙葱花油饼，要准备葱，最好的是羊角葱，细白，葱叶细嫩的最好，切得细细的。然后是花椒粉和细盐。现在超市有卖花椒粉的，但是掺假比较多。最好是自己把干花椒用微火炕干，然后用擀面杖碾碎，味道绝对非同凡响。