西瓜很多人都喜欢吃，特别是夏天我喜欢把西瓜切成两半用勺子直接挖着吃，感觉超爽的。可是当家中来了朋友这种吃法显然是不可能的了。今天我们就教给大家五种西瓜的切法，吃起来绝对不会满脸瓜汁，也不会弄脏手指，直接吃或者用水果叉、牙签就能搞定，特别适合很多朋友在一起边吃边聊天。 西瓜果盘的5种优雅切法详细讲解：

买蛤蜊的时候怎么样才能买到好蛤蜊呢?挑选蛤蜊一定要选择花薄皮的，这才是真正的红岛蛤蜊。可以拿两个蛤蜊相互敲击外壳知道里面是否沙子较多。下面教给大家怎么挑选蛤蜊的小技巧。 挑选蛤蜊的方法一 如果经常搅动的，就找闭嘴的，如果是在静水里养着，就找张嘴的，碰一下会自己合上的，表示还活着 挑选蛤蜊的方法二：

包饺子大家都会，可是如何才能包出好看的元宝水饺呢?今天教给大家两种简单的元宝水饺包法，下面送上详细制作方法图文教程。 早上起来煮了水饺吃，在北方，好像是被叫作馄饨的对啵?甭管叫什么了，好吃才是王道。 今天图片有点多哈，包的时候很认真的拍了步骤图。 两种元宝水饺的详细包法图解，给不会的同学做参考!

棉花蛋糕很多朋友喜欢吃，可是有些人在制作过程中总是做不出那种味道来或者是火候不够。聚餐网今天教给大家做好棉花蛋糕的四个注意要点，让你轻松做出美味的棉花蛋糕来。只要掌握好以下四个关键点，就可以有很高的成功率的。 制作棉花蛋糕四个关键步骤如下： 首先：烫面团后要先加牛奶，搅拌成面糊后再加蛋黄糊，不要搞错次序，不然会有小颗粒，不容易拌成细腻的面糊;

做完蛋糕以后不但要把蛋糕装饰的很漂亮，切蛋糕也是很有技巧的。如何才能把蛋糕切的即整齐又漂亮呢?聚餐网现在教你蛋糕怎么切好看的技巧。 做完蛋糕以后，除了想着怎么把蛋糕装饰的更加漂亮，我们还会考虑一个重要的问题：到底应该怎么切蛋糕，蛋糕的切面才会整整齐齐，而不是坑坑洼洼的? 这个问题其实很简单，一句话就可以总结了：切不同的蛋糕，用不同的刀具。

干酵母是“一种发酵用的粉”干酵母保存不当或者过了保质期，酵母就会大量死亡，不再具有发酵的能力。那么买干酵母的时候如何才能检验干酵母的活性呢?看下文详细讲解。 干酵母，很多时候我们对它的印象停留在“一种发酵用的粉”上，而忘记了它也是一种微生物，一种真菌。

在外面买豆芽都不怎么干净，所以很多人喜欢在家中发豆芽。聚餐网教你如何在家中快速发豆芽的4种方法，都是非常简单实用的，一看就能学会。 怎么发豆芽 生黄豆芽的方法一 1、把黄豆用温水泡一晚上。泡到胀开，有微微鼓起的样子，淘洗干净，沥干水，放碗里。有不好的碎的豆子，可以捡出来，这样的，是发不出芽来的。(图一)

巴国布衣为了有引更多的客人同时推出了近50道让你大跌眼镜的特价菜。鸡、鸭、鱼、肉、虾，甚至还有海鲜鲍鱼，最低6元，最贵也不过39元。其中适合秋冬季的砂锅石锅系列，也在特价范围之内。 每年这个时候，喜欢川菜的吃货们都会翘首以盼。盼啥?新菜呗!因为桂花飘香的时节，正是杭州巴国布衣定时更换菜单的时候——这已成为他家的一大传统，每逢入秋，全国各地分店的总厨就会相聚一起，来一场头脑风暴，然后将精华融入本地菜谱。

螃蟹的做法有很多种，清蒸螃蟹比较受欢迎，可是螃蟹蒸多长时间最适宜呢?聚餐网告诉你蒸15-20分钟就可以，太久了口感也会变差。也就是煮时候看到蟹壳变红再蒸三分钟就好了。 螃蟹蒸多久味道最好? 很多人喜欢吃螃蟹，螃蟹的做法有很多种，清蒸是比较受欢迎的，因为简单，而且易于保持螃蟹的原汁原味。清蒸的火候是很讲究的，那么清蒸螃蟹蒸多长时间合适呢?

2012重庆啤酒节将于7月14日至8月12日拉开帷幕，为期30天，地点设在南岸区南滨路海棠烟雨公园。这次的重庆啤酒节邀请了众多明星前来参加，看下文介绍。 据介绍，由北京鹰翼联合国际会展有限公司主办的2012重庆啤酒节，全称是重庆国际音乐啤酒节，由重庆演出有限责任公司承办，湖南广播电视台芒果V基金协办。