购的大虾吃不完怎么样保存好呢?其实用一个矿泉水瓶子把虾子放在里面，加点水冰冻起来可以保存一年以上都不会坏，非常简的效的保存小技巧。 如何保存大虾的?这是婆婆和同事们共同使用的方法，我觉得不错，方便，快捷还省空间。 这个时候的大虾最肥，最大，个个活蹦乱跳的，而且最便宜。所以我们都会挑在这个时候多买点，冻在冰柜里面，吃的时候拿出来解冻就行了。我这一次买了十斤大虾，分给妈妈一半，其余的就用这个方法保存起来了。

夏天来一杯柠檬水，清凉又解渴!但是柠檬的效用可不只限于此，英国学者指出，跨时区旅行时，在飞机上就可以开始调整作息，利用吸柠檬片维持清醒，帮助克服旅行时最恼人的时差困扰! 英国学者指出，跨时区旅行时，在飞机上就可以开始调整作息，方法包括以柠檬片保持清醒。 夏天是许多人出国旅游旺季，但是旅行调整时差可说是最大梦魇，常让人晚上睡不着，白天却又昏昏欲睡。根据英国《每日邮报》(The Daily Mail)报导专家学者的建议，提出让你意想不到的调整时差妙方，包括靠吸柠檬片保持清醒，吃特定食物影响胰岛素分泌等，帮助旅客尽快适应旅行地的时间。

紫苏姜苓汤是从古代流传下来的，它对感冒引起的咽喉肿痛有很好的疗效，下面把紫苏姜苓汤的配方和功效详细给大家讲解一下。 紫苏姜苓汤的组成为： 苏叶9g，生姜9g，甘草6g，茯苓9g，法半夏9g，橘皮9g，干姜9g，砂仁6g。煎大半杯，热服，覆衣。原方中橘皮为6g，用9g效果更好。苏叶、砂仁单包、后下，干姜捣碎。

Finds餐厅从8月16日，位于帝乐文娜公馆的北欧餐厅 Finds 将会推出以三文鱼为主题的周末早午餐，第一道早餐都独特的享受，下面把三款最经典的北欧早餐分享给大家欣赏一下。 早午餐餐单包括数道特色三文鱼菜式， 行政总厨 Jaakko Sorsa 更会即场手切他最喜爱红菜头渍三文鱼。其他菜式包括：

“热爆了!”夏季高温直飙，民众站在路上马上汗流浃背，身体有种快被烤干的错觉，此时，许多人喜欢来杯清凉的含糖饮料解渴。不过，营养师提醒，半杯珍珠奶茶的含糖量125公克，且热量约550大卡，几乎是2碗白饭的热量，经常摄取恐造成肥胖，建议自制低卡又天然甜的水果冰沙或凉饮，消暑也能很健康又少负担。

立秋要进补，挑选桂圆是不错的选择。中医师表示，桂圆俗称桂圆，不仅是温补水果，更有补血安神，养心健脾，改善失眠惊悸功效;若有过敏体质、经痛困扰，以及手脚冰冷女性，除了喝黑糖姜汤，还可额外加入桂圆干及红枣，因桂圆性温味甜，适合肾虚、血虚型体质食用，对食补养生有很好的效果。 桂圆具有安神作用，对于失眠、健忘、记忆力不好的人有缓解效果。

Mercato by Giando是全新的意大利高级食品店提供新鲜入口的水果、蔬菜、优质肉类、芝士及熟肉等食品。 名厨 Gianni Caprioli 的餐厅 Giando 获得成功，于是这位大厨决定再下一城，于湾仔海旁开设意大利食品店 Mercato by Giando。 Caprioli 因为留意到很多餐厅客人要求购买他优质的本地及进口食材，例如西西里柠檬、阿佩罗酒及意大利蕃茄，所以萌生了把高级意大利杂货店引进香港的念头。这间质朴的商店进口优质的特选食品，例如水果及蔬菜、肉类、芝士及熟肉，并由 Filippo Bencini 管理。他乐意...

烤肉提前腌制一下烤出来口感会更加好吃，那么烤肉要怎么样腌制才最好吃呢?下面我们把烤肉的腌制方法和腌前准备事项分享给大家，还有如何做好烤肉的小技巧等。 腌制食材选择技巧： 猪肉：应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。 牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而有韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。

甲壳类海鲜浓汤有道浓郁的海鲜味，味道非常0纯真，那么这类甲壳类海鲜浓汤要如何做味道才更加好了喝呢?今天给在家分享一些制作小窍门，而且中央缀有片片软滑带子非常漂亮。 材料 (6-8人份量) 甲壳类动物如虾、蟹和龙虾 2公斤，扇贝 6-8只 调料： 植物调味香料 800克 (切好的萝卜、 芹菜和洋葱)，茄汁 1小罐，去皮或切好的蕃茄 2罐，茴香 2枝，面粉 250克，水 4公升，忌廉 150毫升，科涅克白兰地 30毫升

超市牛奶的品种太多了，哪一种牛奶最好喝呢?下面我们教给大家三个区分牛奶好坏的方法，只需三招学会后你知道如何去购买好牛奶了。 以牛奶包装看 站在购奶区那，可以看看各式各样的牛奶，当然包装也不近同，细看下发现，牛奶包装一般外形有塑料袋装、盒装、塑料瓶装。 以杀菌方式看 拿起牛奶可以看到上边的牛奶杀菌种类不同，可分为三类：巴氏杀菌乳、灭菌乳、保持灭菌乳。