透抽、乌贼、小卷、软丝，鱿鱼都是生活中最常见的几种软骨海鲜，但对一个厨房门外汉来说到底该怎么分辨、挑选软骨海鲜呢?另外这些滑不溜丢的软骨海鲜光是前置处理就让人头疼了，更别提做出美味的海鲜料理~快乐厨房新手课程要你别烦恼，请食材大师展开一对一轻松快速的处理技巧，新手也能煮出好吃又易学的海鲜家常料理!

减重时，在家以外的地点用餐也是你要面临的一大挑战。因为外食无法跟在家里开伙一样，充分地掌握食材的种类和烹调的方式。不过，如果选择技巧，只要肯多花一点心思，外食的时候仍然可以符合绿灯原则。 通常上馆子用餐都是为了与家人、朋友或是同事聚会，你不会想要因为自己对饮食的顾忌扫了大家用餐的兴致。聚餐时，同行的亲友可能还会怂恿你“及时行乐”，这四个字往往意味着你将做出错误的饮食选择、喝下过量的饮品和放纵地大嗑甜点。想要避免这类情况的发生，最好的因应之道就是先坦白地告诉他们“为了改善健康状况，我正在减重”，以...

降血压兼乌发喝黑豆咖啡就能完美解决，三餐饭后喝黑豆咖啡，共喝三次就能起到很好的效果，而且若以黑豆配上乌龙茶，则乌龙茶的功效将能加倍黑豆减肥、美容的效用。 云林县·四十四岁·舞蹈老师·林*** 我从六岁起就开始学舞，主攻民族舞蹈，也有民族舞蹈的教师证。结婚后，我仍持续在教舞。虽然我一直有在跳舞，但说实话，我的身体并没有因此就特别健康硬朗。而且在过了四十岁后，就总是会感到很疲劳，也一直苦恼于居高不下的血压及肩膀酸痛。

坚果(Nuts)一直被公认为最健康的零食，都知道坚果的营养很丰富，但到底哪些食物属于坚果?坚果属于五大类食物的哪一类，具有什么营养特色?在我们正式开始探讨坚果营养前，先让我们来基本认识一下坚果吧! 如果你对坚果有兴趣、曾在网路上搜寻坚果照片的话，你心里一定会产生一个疑惑～虾密，这个东西也叫坚果?因为你会找到栗子…这个感觉不像坚果的食物。

夏季气温干燥容易上火，而且天气火热需要多吃降火食物，今天我们给大家分享夏季必吃的6大清凉降火的家常菜，都是生活中必备的，喜欢吃的朋友可以适当多吃一些。 烈日当头，如何防晒是大家最关心的话题。西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质，可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害，预防黑色素生成。番茄红素还能发挥强大的抗氧化作用，保护皮肤，同时西红柿还富含能促进胶原蛋白生成的维生素C，有助皮肤保持弹性，避免松弛。

老说老酸奶营养更加丰富一些，很多人不知道老酸奶和普通酸奶的区别是什么，其实两者的区别主要表现在营养价值上面，还有制作工艺上，今天就把老酸奶和酸奶的区别详细给在家讲解一下。 传统意义上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈现固态。随着消费者对口感的要求越来越高，在普通酸奶的基础上，人们添加了多一点的凝胶剂或增稠剂，就成了“老酸奶”。严格意义上来说，市面上的“老酸奶”产品，应当叫做“酸奶冻”。

椰子油是用椰子果肉精炼萃取获得的含有大量生酮素对人体有益，是很多美容护肤产品的有效成分。椰子油对人体的好处在此不多说，我们在此把椰子油的副作用给大家讲解一下，引起你的注意。 胆固醇 由于椰子油包含饱和脂肪，早期研究认为它有导致胆固醇水平增加，并引起心脏疾病的负面影响。但最新的研究结果显示，椰子油对胆固醇水平没有实际影响。实际上，有些研究还发现它可以略微减少胆固醇。对椰子油的研究还在继续，但可以肯定的是，不能指望它降低胆固醇。

现在小龙虾上市季很多人都喜欢吃虾子，晚上大排档宵夜经常看到边吃龙虾喝啤酒，白酒的现象，有些人喝的整个脸都红了。那么吃小龙虾能喝白酒吗?营养师见意吃龙虾最好不要喝酒，实在是想喝最好少量饮用。 营养医师介绍吃龙虾是可以适当喝白酒的，但是白酒中含有的酒精度数比较高，对肝脏有很大的刺激性。 吃虾的时候最好不要喝酒，一定要喝的话就喝点白酒或红酒，绝对禁止喝啤酒，因吃虾喝啤酒会使嘌呤物质增高影响身体健康。

乳粉和奶粉从名称上看应该差不多的在，但是二煮会是有实际上的差异，乳粉是添加相应的营养元素的奶粉，而普通奶粉是把消过毒的鲜奶直接(或先脱脂)喷粉生产成奶粉，下面把乳粉和奶粉的区别详细给讲解给大家。 1、加工方法不同乳粉是用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后而成粉末。奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。

随着年纪增长，一根根的白发逐渐冒出头来。有人说白发是人生历练的象征，有着和年轻人截然不同的魅力，虽然这么说，许多人还是希望拥有一头乌黑秀发。 头发的颜色主要决定于黑色素细胞，而制造出的黑色素可以抵挡紫外线的侵害，保护头皮及头发，一旦黑色素细胞无法正常运作时，头发就不容易被上色，逐渐转为一头白发。