彩色水果汁冰皮月饼

彩色水果汁冰皮月饼

彩色水果汁冰皮月饼的食材和调料

澄粉15克
米粉25克
糖分25克
米粉30克
玉米15克
火龙果汁(或汁或牛奶115克
馅料(红豆沙或栗蓉或莲蓉)自定
熟糯米粉适量

彩色水果汁冰皮月饼的做法与步骤

  1. 1.

    各种粉类混合加入果汁牛奶搅拌均匀

    彩色水果汁冰皮月饼的做法步骤 第1步
  2. 2.

    在步骤1中加入玉米油,搅拌均匀

    彩色水果汁冰皮月饼的做法步骤 第2步
  3. 3.

    装入陶瓷器皿,盖上盖子,放进笼中煮20分钟

    彩色水果汁冰皮月饼的做法步骤 第3步
  4. 4.

    好后(插入筷子查看一下,如果还是水状就再一会儿),端出器皿,趁热翻拌,放至温热,揉成光滑面团

    彩色水果汁冰皮月饼的做法步骤 第4步
  5. 5.

    等分成几分(根据模具大小),馅料也分成几分搓圆,包入冰皮中,用模具压出成行,最后撒一些熟糯米粉(糯米粉炒至微黄,没有生粉味)

    彩色水果汁冰皮月饼的做法步骤 第5步

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